|
|
|
|
|
 |
|
ANJO DA GUARDA
Op 21 juni, de langste dag van het jaar en het begin van de zomer, heeft de feestelijke onthulling van het beeld ENGEL van de Nederlandse beeldendkunstenaar Huub Kortekaas plaatsgevonden. Daarmee is Dominio Vale do Mondego officieel van start gegaan. Voor die gelegenheid zijn Huub en Adelheid Kortekaas speciaal uit Nederland overgekomen. Emely serveerde een 5-gangen lunch van hoge culinaire kwaliteit, op ons net nieuw aangelegde terras (de 20 ton grint was de middag daarvoor gestort en met 5 man gladgeharkt). In de verzengende hitte verrichtte dra. Lurdes. de wethouder, vereadora, van Guarda, de opening door een jute band met een schaapsscheerderschaar door te knippen. Zij sprak daarbij en plein publique de politiek veelbetekende woorden dat de gemeente Guarda ons project al langere tijd volgt en ondersteunt, dat ze een intensievere samenwerking wenst op het gebied van toerisme en cultureel erfgoed en, tenslotte, dat het volgende beeld samen met de gemeente geplaatst gaat worden! Daar hebben we met onze vele gasten een glas champagne op gedronken.
|
In het gesprek met onze Portugese vrienden deden we een bijzondere ontdekking: het woord beschermengel is in het Portugees Anjo da Guarda. Wij voelen ons werkelijk gezegend nu de beschermengel van Guarda op ons terrein staat. Het beeld staat magnifiek te pronken boven op onze heuvelrug. Het is prominent aanwezig als je vanaf Faia naar ons toe komt rijden. Vanaf de wegen aan beide kanten van de vallei is het beeld al van ver zichtbaar, vertellen dorpelingen ons. Gelijk de volgende morgen, heel vroeg, kwamen de eerste kleine zwarte vrouwtjes uit Faia, die hun nieuwsgiergheid niet konden bedwingen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bouwen
Het bouwproces uitgevoerd door twee aannemers met in totaal 7 man personeel - op meerdere locaties in en rondom Quinta da Portela - gaat onverminderd voort en duurt daarmee al 8 maanden.
Renovatie Quinta da Portela De herbouw en renovatie van de Lagar (voormalige oliepersruimte) en de ombouw van de aangrenzende opslagplaats tot restaurantkeuken waren in de loop van april afgerond. Daarna kreeg aannemer Casimero de opdracht om de Quinta da Portela van buiten volledig te renoveren. Dat betekende dat alle buitenmuren van top tot teen moesten worden afgebikt, omdat de oude kalkleem stuc overal los zat en ten dele volledig was afgebrokkeld, de gevels die op het zuiden en westen (de regenkant) zijn gericht, waren bovendien zwartgrijs: het weer zat er in. Plannen om het hele kap te vervangen zijn niet verwezenlijkt om reden van tijdsdruk en de hoge kosten. Het blijft echter wenselijk om het wel te doen, maar de lekkages op 3 plaatsen zijn verholpen door andere dakpannen te leggen. Alle ijzeren ramen en deuren zijn wel vervangen door prachtige massief houten en lokaal gemaakte kozijnen, die natuurlijk ook allemaal nog geplaatst moesten worden. De timmerman hangt alle deuren af en boort en freest de sloten er ter plekke in. Mooi ambachtelijk werk, dat deskundig en degelijk is gedaan. We zijn erg ingenomen met het resultaat. Het toepassen van klassieke bouwmaterialen – zoals houtenramen en deuren – was overigens een voorwaarde van Bouw & woningtoezicht van de Camara Guarda. Een standpunt dat we overigens delen omdat het bijdraagt aan de kwaliteit van dit klassieke gebouw. De hogere kosten zijn echter een niet te vermijden nadeel.
|
Binnen was het huis uitgewoond: vooral de leefkeuken was er ernstig aan toe. Dat heeft ons doen besluiten om de volledig betegelde ruimte kaal te maken en de binnen muren wit te stuccen, zodat het een bewoonbare ruimte kon worden. Alle 4 slaapkamers en de badkamer, de gang en de woonkamer zijn opnieuw geschilderd in eigen beheer d.w.z. dat Karin met Deirdre geweldige huisschilders bleken die met veel inzet in een week tijd, die belangrijke en zware klus hebben weten te klaren. Deirdre bleek een kei in het opfleuren van de houten plafonds in zacht lavendel. Armida heeft met hulp van Pepijn haar eigen slaapkamer intens roze geschilderd. Alle (ooit) grijs geschilderde luiken (aan de binnen kant van de ramen weg te klappen tegen de 70 cm dikke granieten muren) en de binnendeuren zijn onaangeroerd gebleven. Tijdgebrek en de druk van de verhuizing voor 14 juni – om de Quinta de Rio beschikbaar te krijgen voor toerisme – legitimeren dat de oude stijlelementen onaangeroerd zijn gebleven. Het staat overigens ook heel goed.
|
In de keuken zijn alle electrische bedradingen netjes achter het stucwerk gestopt, waarna er nieuwe stopcontacten en schakelaars zijn gemonteeerd. De grote schouw is wit gestuct, zodat het lelijke bakstenen metselwerk weg is gestopt. De keuken is nu weer fris en aangenaam licht, mede omdat een dichtgemetselde deur is opengebroken en voorzien van een nieuw raam. Het oude marmeren aanrechtblad is uiteraard gespaard gebleven, hoewel nu weer voorzien van een fornuis en een nieuwe kraan. En de warmwater voorziening is geregeld, een luxe die jarenlang door de vorige huisbaas was vermeden.
Het merendeel van onze huisraad uit Nederland heeft sinds september vorig jaar in opslag gelegen in de garage van de Quinta da Portela. Veel daarvan kon nu worden uitgepakt en eindelijk weer worden gebruikt. Dierbare boeken, kleding, schilderijen en speelgoed kwam weer te voorschijn en werden gekoesterd. Een beetje breuk van servies of een schilderijlijst daar gelaten heeft alles het goed doorstaan, hoewel stoffig en een wat vereenzaamd
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TURISMO RURAL
We zijn vertegenwoordigd op verschillende websites, vooral ook Engelse, Franse, en Duitse websites, waarop ook Portugese en Spaanse toeristen reageren. Ons domein moet vooral ook een plek zijn waar verschillende nationaliteiten en culturen elkaar ontmoeten. De boekingen voor onze eerste zomer zijn hoopgevend.
Quinta do Rio
De eerste gasten uit Nederland en Engeland zijn enthousiast over onze mooie Quinta do Rio, dat sinds onze verhuizing voor gasten is ingericht. Het is een stijlvol huis, met antieke meubelen, goede bedden en kunst aan de muur. Voor al het linnengoed (lakens, bedovertrekken en handdoeken) hebben we gekozen voor een samenwerking met PURA NATURA, een Portugees bedrijf dat 100% biologisch katoen gebruikt. De zachte, natuurlijke kleuren en de satijn-achtige uitstraling passen mooi bij de harde granieten muren van het huis. Vooral het zwembad en de nieuwe ligbedden maken dit tot een ultieme vakantieplek.(zie ook www.puranatura.pt). De Quinta do Rio is vrij vanaf 30 augustus, en kost 1200,- euro per week.
Quinta das Canas is het 2e vakantiehuis dat deze zomer gehuurd kan worden. Casimero en zijn mannen leggen de laatste hand aan de verbouwing. Dit huis voor 4 personen is vooral aantrekkelijk door de bijzondere binnenruimte met een hoogte van wel 4 – 5 meter, én natuurlijk het geweldige uitzicht over de vallei. De Quinta das Canas is nog vrij vanaf 23 augustus voor 500,- euro per week. Vanaf september is het 350,- euro per week.
We zijn echt trots op de 3 Cabanas, bijgebouwtjes van granieten stenen, oude balken en rode dakpannen, waar we 3 prachtige individuele ‘buiten’kamers van hebben gemaakt. De combinatie van azulblauw, graniet, en het natuurlijke katoen van het beddengoed zorgen voor een aantrekkelijke, mediterrane sfeer. De 3 Cabanas delen een badkamer die buitenom te bereiken is, vandaar dat we badjassen in de kamers hebben. Het ontbijt wordt geserveerd op het terras van de Lagar Lounge. Een Cabana is te uur voor 35,- euro per nacht voor 2 personen, incl. ontbijt.
Voor het natuurkampeerterrein in de olijfboomgaard hebben we een klein badhuis gebouwd, waarin we diverse restanten tegels konden gebruiken. Afwassen met uitzicht over de vallei en op het middeleeuwse stratenpatroon van ons dorpje Faia, wie wil dat niet. Een vrije plek in de olijfboomgaard kost 15,- euro.
Lagar Lounge
De Lagar Lounge is klaar. Het is een sfeervolle ruimte met hoge granieten muren, azulblauw houten plafond, Portugese azulejos (tegels) ingericht met antieke tafels, oude stoelen, piano, klassiek Engels biljart en boeken. In de zomer is het hier koel, in de winter een gezellige leefplek. We zijn ook trots op onze professionele keuken, waar Emely al een aantal keer voor gasten heeft gekookt. Met kruiden en groente uit eigen moestuin. Voor het terras heeft onze Engelse vriend/kunstenaar Daren van een paar oude eiken planken 2 grote, robuuste buitentafels gemaakt. Samen met wat oude tafels, banken en krukjes hebben we een gezellig terras gecreëerd. Zo onder de vijgenboom met uitzicht op de olijfbomen is dit de plek voor een gezond ontbijtje, een gastronomisch diner, of een goed glas port met schapenkaas bij de ondergaande zon.
3-gangen menu voor 15,- euro; 5-gangen menu voor 25,- euro incl. wijn & water.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KRUIDENTUIN
João en Justena – onze Portugees/Poolse bosbouwers (WWOOFers) maakten een mooi ontwerp voor de kruidentuin ‘ aromatic herbalgarden’ een belangrijk onderdeel van onze landbouw. De halvemaan-vormige tuin met hoogte verschillen en natuurstenen muren, de monumentale vijgenboom, de beide kersenbomen en de vier olijfbomen op de zuidpunt vragen om een gedegen ontwerp. Dat ontwerp moet recht doen aan de bijzondere vorm maar zowel esthetisch als ook functioneel zijn voor de restaurantkeuken (kruiden en bloemen).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Weer
Het voorjaar is nat en kouder dan verwacht geweest. Het weer is aan het veranderen, dat zeggen ook de lokale dorpelingen, die nooit hun kachels in mei hoefden te stoken. Voordeel wel is dat het tot eind juni het landschap heel fris en groen en bloemenrijk was. Maar nu is het echt zomer, zoals je van een Portugese zomer mag verwachten. De zon schijnt al heel vroeg, en fel. Overdag bewegen we ons in slow motion, verblijven in de schaduw, en genieten van de warmte als we ‘s avonds op het terras een wijntje drinken. Het gras begint te drogen en wordt geel en bruin.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NATUURBELEVING
Vlinders
Dat onze omgevingskwaliteit hoog is beweren we in iedere Nieuwsbrief. Dat dit terecht is willen we dan ook graag onderbouwen met een veelheid aan ervaringsfeiten en informatie. Onze gewaardeerde buurman en natuurliefhebber Mario Martins organiseerde een 3-daagse tentoonstelling in Guarda met lezingen over de 140 vlindersoorten die er op zijn kleine terrein waren geïnventariseerd, Dat aantal is extreem hoog. De grote aantallen en soortenrijkdom aan vlinders geldt voor de hele vallei. Zie ook www.trepadeiraazul.com.
Dassen en vossen
Korte geleden werden we verrast door een dassen moeder met haar twee pups die op een nachtelijke strooptocht ons pad kruisten. Waar de dassenburcht zit weten we niet, hoewel er wel een sterk vermoeden is: een ondoordringbaar aangrenzend terrein. Zo ook de vos 'raposa' die mij om 6 uur ’s ochtends pas ontdekte toen hij mij speurde op zijn pad. Volgens Joaquim is er al jaren een vossennest op ons terrein, hoewel het dit jaar niet het geval lijkt te zijn. De verklaring zit waarschijnlijk in de grondige opruiming van het ondoordringbare struikgewas. De vos pakt jonge lammeren om haar eigen kroost te voeden – een verschijnsel dat we gelukkig nog niet hebben gehad.
Vogels In de nabijheid van de rivier barst iedere ochtend een waar vogelzangconcert in alle hevigheid los. Natuurlijk opent het roodborstje de ouverture – zoals het hoort, maar niet nadat die daarmee enkele nachtegalen onderbreekt. Meerdere wielewalen zijn de hele dag te horen maar tonen zicht helaas haast nooit (toevallig gisteren vloog er een voorbij!). Het biotoop is zo geweldig voor deze vogels. Dat is het feitelijk door de dichte kastanjebossen en beekjes met de vele schuilplaatsen in de gevouwde en geplooide berghellingen, maar ook door prachtige, intens geel bloeiende brem die het hele landschap kleurt. De helder gele wielewaal wordt daarvan een onderdeel.De hop zit vooral in de olijfboomgaarden boven in het landgoed. Een hele leuke vogel, zoals die vliegt of eigenlijk vlindert, zijn olijke, licht bruine kuif en zwart-wit geblokte (pop art) vleugels is in Portugal een ‘onomatope’: hij roept zijn eigen naam – 'Poupa'. Door de vogel goed te volgen werd ons duidelijk waarom hij zo’ n afwijkend verenpak heeft: zit hij in een zonovergoten olijfboom dan verdwijnt hij helemaal in het licht/schaduw spel van de olijfbladeren door zijn zwart-wit geblokte vleugels, die dan zijn rug bedekken. Zit hij even later op de licht bruine aarde onder de olijfboom en zie je hem van voren dan wordt ‘ ie daar één met de aardekleur. De verklaring voor die verrassende kleurcombinatie bij een vogel.
Een paar koppeltjes rode patrijs hebben het jachtseizoen gelukkig overleefd en snoepen ’s morgensvroeg graag van de vele gevallen kersen. Je hoort ze op willekeurige momenten van de dag fazantachtig roepen. Om zich in veiligheid te brengen lopen ze ontzettend snel bij je vandaan en gaan dan over in een glijvlucht de berghelling af. Ze houden niet echt van vliegen, zo lijkt het.
Roofvogels
Deze winter zagen we enkele keren sperwers en een enkele havik, nu zijn het vooral wouwen, een paar kiekendieven en buizerden die lekker op de termiek al vreugdekreten slakend zich wentelwiekend omhoog laten voeren. Heerlijke en ook vertrouwde vogels. Met enige regelmaat zien we ook slangenarenden – de veelheid aan slangen verklaart dat. Grotere arenden zien we helaas maar een enkele keer per week, terwijl gieren zich wel vaak aan de oostkant van Guarda tonen (de kant van de Spaanse Extremadura) maar hoogst zelden bij ons. Het bezoek van een balsend paartje steenarenden dit voorjaar dat landde in een grote steeneik op het landgoed bleek helaas eenmalig.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gezondheidszorg schapenhouderij
De opbouw van de kudde vraagt veel gerichte aandacht en zorg. Deze winter zijn van 2 gezonde bedrijven (B4 status) bijna 50 nieuwe ooien (met lammeren) aangekocht. Toch openbaarde zich een hinderlijke ziekte: tussenklauwontsteking (Panaritius) dat moest worden behandeld met voetbaden. Midzomer blijkt dat nog niet te zijn verdwenen, waardoor we de behandeling moeten herhalen. Een negental dieren voeren we af, omdat die er slecht aan toe zijn, hoewel die extra curatief zijn behandeld.
Op 20 juni is de hele kudde van 162 dieren bloed afgenomen. Een jaarlijkse verplichte gezondheidskeuring, waarbij getest wordt op Brucelose. Voor het eerst zijn na jarenlange verwaarlozing alle dieren ook geënt tegen longwormen en behandeld tegen maagdarm wormen. De kosten van 1 euro per dier bleken voor de vorige eigenaar de reden om het niet te doen. Een veelvoorkomend beeld, zo verteld Jose Manuel de veearts tot zijn - beroepsmatige – ongenoegen. Hij sprak zijn vertrouwen uit in onze aanpak en wenste ons succes met de verder opbouw van de kudde. Volgend jaar zouden we het resultaat kunnen zien, zo hebben we samen vastgesteld. De selectie van de lammeren hebben we uitgesteld, maar midzomer doorgevoerd omdat we toch een veel te groot aandeel ramlammeren rond blijft lopen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
